Paraplu en kamikaze

De dag begon nat in Faro. We hebben parapluutjes gekocht en zijn dapper gaan lopen. Op een moment zag Irma een japans restaurant en stelde voor daar te lunchen. Nu houden wij daar wel van dus hebben we meteen met dat plan ingestemd.  Na de lunch was het redelijk droog geworden. 

Bij de stadspoort van Faro hebben we lekker in de zon gezeten terwijl de heren een nieuw parkeerkaartje kochten. In de Igreja do Carmo bezoeken we ook de beenderkapel. Hier zijn archeologie studenten aan het werk. We praten even met hen en krijgen uitleg over hun onderzoek. Irma kopt nog een kaart van de kerk, wanner we nog even achter in de kerk staan (er zitten mensen te bidden in de kerk) gaat opeens de telefoon van Hans af. Hij weet niet hoe gauw hij weer naar buiten moet komen. Hierna wandelen we weer terug via de winkelstraten naar de haven. Hier is ook een klein marktje, Hans koopt daar een zonnebril klep.  We drinken nog even wat op een terrasje aan het water. De zon schijnt en het is warm. Het is weer tijd om te gaan eten en we gaan weer terug naar het appartement. We frissen ons even op en na een diner in Olhos in La Cigale gaan we wat drinken in Albufeira. 

Hans zorgt voor het avondprogramma vandaag. We gaan zitten op een terrasje waar 2 muzikanten aan het spelen en zingen zijn tegenover een sportcafe. Er is voetbal vandaag! En ik ga aan de kamikaze. Het wordt een leuke avond, Hans koopt zelfs de cd van de zangers van het cafe.

RECEPT 

20 ml Cointreau
40 ml wodka
10 ml citroensap

Shake en schenk uit in een gekoeld cocktailglas.